陕西：打好粮食收购“组合拳”

6月16日，在陕西省(shǎnxīshěng)储备粮杨凌直属库有限公司，小麦通过输送(sòng)带被送至粮仓。

6月16日，在陕西省储备粮咸阳(xiányáng)直属库有限公司，工人准备卸粮。

本报记者(běnbàojìzhě) 吴莎莎文/图

随着全省小麦收获(shōuhuò)进入尾声，夏粮收购工作拉开序幕。连日来，全省各粮食收购点一片繁忙。今年，陕西多措并举，打好粮食收购“组合拳”，实现(shíxiàn)市场稳、渠道稳、储粮(chǔliáng)稳。

6月23日，在宝鸡市凤翔区(qū)横水镇，凤翔县恒业粮食购销有限公司总经理齐海涛抓起一把(yībǎ)小麦，仔细看了看，满意地说：“这算2等麦，质量相当(xiāngdāng)好。”

齐海涛做粮食购销已有20多年，目前经营(jīngyíng)着一家市场化粮食收购(shōugòu)企业，年收购小麦约2万吨，收购玉米约1.8万吨。公司主要收购宝鸡市种粮大户(dàhù)以及河南、湖北等地农户的小麦、玉米，再销售(xiāoshòu)给面粉加工企业或收储企业。

连日来，陆续有售粮农民(nóngmín)前来销售小麦。

“我们从5月中旬就开始(kāishǐ)收购小麦，目前已经收了1.1万吨。近期，我准备(zhǔnbèi)再去河南省看看市场情况。”齐海涛说，“宝鸡市是陕西的小麦主产区之一(zhīyī)，从我们收购的情况来看，小麦质量总体较好。”

对政策性收储企业来说，小麦轮换收购是必须要完成的任务(rènwù)。“我们6月(yuè)6日开秤收购小麦，较往年提前了一周。10天来，我们已完成年度(niándù)小麦轮换收购任务的10%。当前已进入小麦收购的高峰期，单日可卸车(xièchē)1000余吨，粮源主要来自(láizì)宝鸡、咸阳的区县。”6月16日，陕西省储备粮咸阳直属库有限公司总经理吴锋说。

陕西(shǎnxī)省储备粮咸阳直属库有限公司是陕西省级储备粮承储(chéngchǔ)企业中轮换(lúnhuàn)量最大的企业。“今年小麦(xiǎomài)整体质量良好，卫生指标符合国家标准，色泽光亮，品质优。我们新收的小麦，大部分(dàbùfèn)为(wèi)2等粮，卫生指标、质量指标均好于往年。今天，我们小麦挂牌价为2等以上每斤1.22元，3等粮每斤1.21元，确保粮食优质优价。”吴锋说，完成小麦轮换收购任务不成问题。

今年夏粮收购期间，陕西共设立收购网点881个，准备仓容约27.5亿公斤，农发行(nóngfāxíng)陕西省分行准备信贷资金56亿元，全力保障夏粮收购，目前，农户售粮顺畅，为充实粮食储备、保障粮食市场稳定奠定了坚实基础。同时，全省(quánshěng)粮食和(hé)物资储备行政管理部门深入开展粮食购销监管“铁拳行动(xíngdòng)”，加大执法检查力度，依法依规开展粮食收购监管，坚决(jiānjué)打击虚假(xūjiǎ)收购、克扣斤两、压级压价等违法(wéifǎ)违规行为，进一步强化部门协同联动，开展联合执法，形成监管合力，全力维护(wéihù)夏粮收购市场良好秩序。

粮食经纪人成夏粮收购主力(zhǔlì)

“吃了没？快到(kuàidào)屋里歇着，卖粮的(de)事情交给我(wǒ)，你就坐在这儿等着拿钱。”6月23日，在兴平市南位镇张里村，陕西祥茂合盛商贸有限公司粮食收购现场经理孟刚军正忙着招呼前来售粮的农户。

孟刚军是一名粮食经纪人，从附近一些乡镇的农户手中收粮，再销售给(gěi)面粉加工企业。“我从一名建材销售人员转行为粮食经纪人，农民来(lái)售粮，我给他们准备好水和简餐，保证不压价(yājià)、不压级、不差秤，现场结算。”孟刚军告诉(gàosù)记者，去年，他添置了烘干塔、大型玉米脱粒机、双比重精选机，设立(shèlì)了专门(zhuānmén)的粮食检验室，更好地服务售粮农民。

“目前普麦的价格是每斤1.18元，公司平均(píngjūn)一天收小麦30吨(dūn)。今年公司计划收购小麦2万吨、玉米(yùmǐ)4万吨，从6月1日开始收粮，截至6月16日，已经收购小麦约1000吨。”孟刚军说。

随着夏粮(xiàliáng)收购工作全面展开(zhǎnkāi)，粮食经纪人(jīngjìrén)成为市场的重要力量。今年，各地粮食经纪人积极对接(duìjiē)农户与收购企业，凭借灵活高效的购销模式，显著提升了夏粮流通效率，既缓解了农户“卖粮难”问题，也保障了企业粮源稳定。

为了更好地发挥粮食经纪人的收购“主力军(zhǔlìjūn)”作用，今年4月，省粮食和物资储备局在杨凌示范区开展了第一期(dìyīqī)全省粮食经纪人轮训(lúnxùn)实训活动，来自全省各市（区）的180余名粮食经纪人代表参训。

参加了首期培训，富平县(fùpíngxiàn)璟源农业发展有限公司总经理石海龙深感肩上责任重大。作为(zuòwéi)富平县粮食经纪人协会副会长(fùhuìzhǎng)，他在常年开展粮食收购、销售的同时，积极帮助周边农户分析市场行情、开展技术(jìshù)服务，指导农户科学储粮、适时售粮。

“粮食经纪人作为连接田间和市场的重要纽带，要当行家里手，更要守规矩底线。”石海龙说，“我要带领(dàilǐng)富平县粮食经纪人队伍，为售粮农民做好服务(fúwù)，让他们卖‘明白粮’‘舒心(shūxīn)粮’‘放心粮’。”

省粮食和(hé)物资储备局计划用两年时间对全省所有粮食经纪人进行(jìnxíng)轮训实训，聚焦提升粮食经纪人政治(zhèngzhì)法治、技术实操、市场把握和服务群众“四种能力”，努力打造一支讲政治、沉得下、业务精、素质好、带动能力强的专业化粮食经纪人队伍(duìwǔ)。

省粮食(liángshí)和物资储备局还制定(zhìdìng)出台了“粮食经纪人负面清单”，进一步(jìnyíbù)加强和规范粮食经纪人管理。省粮食行业协会也制定出台我省粮食经纪人经营(jīngyíng)服务规范、粮食经纪人自律公约，积极引导粮食企业及粮食经纪人加强行业自律，诚信经营。

智慧粮库(liángkù)让粮食“颗粒归仓”

6月16日一早，在位于杨凌示范区的(de)陕西省储备粮杨凌直属库有限公司(yǒuxiàngōngsī)门前(ménqián)，一辆辆等待售粮的运粮车辆排成(páichéng)长队。库区里，通过进门办卡、扦样检验、毛重计量、指定仓房卸货、皮重计量、结算、出门销卡一套流程，售粮顺利完成。

记者跟随保管员进入高大平房仓5号(hào)粮仓，一股凉意扑面而来。虽然是夏天，但(dàn)仓内温度保持在25℃左右，与室外高温形成鲜明对比。平整的粮面上，有几个黑色的小盒子(xiǎohézi)。

“这些(zhèxiē)小盒子是我们布设的虫害(chónghài)远程监测系统，通过集成害虫诱捕(yòubǔ)、视频与图像(túxiàng)采集、远程信息监测等技术，实现(shíxiàn)对储粮虫害的靶向诱捕与预警防治。”保管员刘嘉伟告诉记者，平整的粮面下暗藏玄机。粮仓里埋藏着54根测温电缆，共270个(gè)测温点，这些测温电缆就像人体神经系统一样传递着小麦的“健康信息”，保管员在粮仓外就可以查看这些数据。

在智能化(zhìnénghuà)监控室，监测员赵勋伟正熟练地操作电脑。他面前的大屏幕上，粮仓表层的每一粒粮食都清晰可见(qīngxīkějiàn)。

“这是我们的(de)(de)智慧粮库综合管理平台，哪里温度高、哪里有(yǒu)异常粮情会(huì)及时预警提醒，我们就可以快速准确地找到(zhǎodào)异常粮情发生的部位，有针对性地采取措施处理。”赵勋伟(zhàoxūnwěi)说，从粮食入库登记，到储藏、出仓的所有环节，物联网设备都可以自动进行数据采集和传输，通过仓内布设的温度、湿度、气体检测等传感设备，形成全覆盖的立体检测网络，让安全储粮更有底气。

“我们(wǒmen)应用了氮气气调储粮、空调控温内环流储粮、可视化害虫检测等科技储粮新技术，让粮食住进‘空调房’、虫害(chónghài)预防有了‘智慧眼’，使粮食‘休眠’保新鲜，实现了‘绿色、生态(shēngtài)、智能、高效’的优粮优储。”陕西省储备粮杨凌直属(zhíshǔ)库有限公司总经理殷建辉说。

陕西还有许多政策性收储企业和市场化收购(shōugòu)(shōugòu)企业。这些企业通过应用先进设备和绿色仓储技术，实现了粮食收购的智能化和数字化，不仅大幅提升了收购效率，还为(wèi)农户带来了更加便捷、优质的售粮体验。

“十四五”时期，陕西依托优质粮食工程，聚焦提升政府储备(chǔbèi)仓储设施水平，深入开展绿色仓储改造(gǎizào)提升，先后启动新建、改造仓容110万吨(wàndūn)，进一步提升储备仓房气密性、保温隔热等性能(xìngnéng)，加快(jiākuài)推广应用内环流、空调控温、气调等绿色储粮技术，提升全省政府储备仓储能力水平。

目前，陕西已初步建成覆盖省、市、县三级政府的(de)储备粮信息化监管体系，实现(shíxiàn)从粮食(liángshí)收购入库、储存保管到(dào)销售出库等全过程的实时动态监管，为强化粮食购销和储备监管、保障粮食安全进一步夯实基础。