37°高温下，长沙油脂厂热度“爆”了

改造后的长沙油脂厂正(zhèng)大门。 长沙油脂厂林立的油罐(yóuguàn)。 红网时刻新闻记者(xīnwénjìzhě) 彭超 长沙报道 带着油票(yóupiào)排队，提着油瓶打油，这是上世纪很多老长沙人的(de)时代(shídài)记忆。时光飞逝，跨越长河，如今在废弃的铁油罐(yóuguàn)里喝咖啡、饮啤酒，看画展，是什么样的感受？7月4日，位于湘江之畔的长沙油脂厂·1936正式开市。89年后，这个约6000平米的长沙老油厂再次复活。伴随着37度的高温炙烤，这个油脂厂喧嚣声四起(sìqǐ)，让尘封的历史有(yǒu)了新的注解。 吴灵勇在油罐内精心设计改造的(de)咖啡馆。 长沙油脂厂·1936原名“长沙油脂厂”，为1936年创立的(de)中国植物油料厂长沙办事处。走进厂区，12个(gè)大大小小的老式油罐如钢铁森林，高的有12米，大的油罐占地面积达150平方米，独特的建筑空间是老城区不可磨灭的城市印记(yìnjì)。上世纪90年代(niándài)停止运营后，便一直(yìzhí)悄无声息。 油脂气早已散尽，新人气正升腾开来(kāilái)。 端着(zhe)一杯咖啡，90后的(de)吴灵勇(wúlíngyǒng)不时望着窗外。今年5月，他在(zài)长沙油脂厂·1936租下了11号、12号油罐，成为了咖啡店主理人。店子占地60平米左右，总面积(zǒngmiànjī)约150平米。罐体内添隔热层，造吧台、设酒柜，装空调……为了这家店，吴灵勇费了不少心思。“一楼供应鸡尾酒和咖啡，二楼设卡座，三楼是露天花园，可开(kěkāi)户外音乐会。”他向记者(jìzhě)介绍，“这个店招聘了6—7个人，都是00后。” “去年厂区改造时，我就主动过来看，我觉得很有意思，从实地(shídì)查看到开店就三天时间(shíjiān)。”吴灵勇说，“我很享受这种工业(gōngyè)厚重的氛围，这个决定不是冲动，是心动。” 让吴灵勇心动的是怀旧感。拆除油脂厂围墙时保留下来的约(yuē)五六万(wǔliùwàn)片红砖，产于民国时期及新中国(zhōngguó)成立前后，全部用在了建设中。在吴灵勇看来，这些红砖叙述着这座城市约百年的历史，向民众无声诉说着沧桑故事(gùshì)。 既要留住老记忆，更要注入新活力。厂区内(qūnèi)油罐在(zài)保留原有建构筑特色的基础上进行加固，并保留了斑驳沧桑的外表(wàibiǎo)。通过新建的地景建筑物、连廊进行逐一连通，并将公园、草坡、露台等景观提质美化，为市民提供开放性公共场所及复合型活动(huódòng)空间。 油罐内部改造后的艺术长廊(chángláng)变身画展。 “招商(zhāoshāng)电话打爆了，同事们一天最多(duō)接待过二三十个客户。”长沙城发集团文旅公司产品推广部副总经理肖磊感慨道：“厂区不愁没项目(xiàngmù)，而是怎样选更优的项目。” 从无人问津的“老古董”，到众人青睐的潮玩地(cháowándì)，围绕“艺文新秀场×先锋聚合体”的项目定位，依托本身自带故事感的空间(kōngjiān)载体，油脂厂·1936引入了策展商业、文化创意、潮流零售(língshòu)、潮玩娱乐、体验餐饮等多元(duōyuán)新兴业态。 这座百年油脂厂需要的(de)是“爆款(bàokuǎn)”。“爆款”从何而来？深度体验产品与(yǔ)沉浸式互动场景必不可少。“要让游客愿意二次消费，形成可持续的消费闭环与口碑传播效应。”肖磊有着这样的思考。据悉，湖南首个(shǒugè)沉浸式戏剧主题餐秀空间(kōngjiān)(kōngjiān)Mia OPERA将于8月底试运营，届时将以类“太阳马戏团”的演出方式，带来“戏剧观众即演员”的沉浸体验，着力构建文化演艺新空间。 借着政策东风，有(yǒu)爆改美学加持，长沙老油厂让冷冰冰的工业遗址正成为连接(liánjiē)过去与未来的桥梁。 “这里不是传统(chuántǒng)的商业区，而是自带流量的网红打卡点，我们有(yǒu)信心做好生意。”长沙油脂厂·1936的经营户纷纷看好前景。 长沙油脂厂•1936吸引了年轻人光顾(guānggù)。 创新“祛油”炼(liàn)“爆点” 和传统购物中心及商业街区相比，长沙油脂厂·1936集合了商业、展览、秀场和快闪等，营造出不(bù)一样的松弛感与探索趣味，弱化(ruòhuà)了目的性消费(xiāofèi)属性，让老百姓特别是年轻人愿意花钱，且舍得花钱。 环顾国内，类似长沙油脂厂这样(zhèyàng)的工业遗产改造不在少数。仅(jǐn)山西就有170多处工业遗产，目前有27个工业旅游地被评为国家A级景区(jǐngqū)。老遗址改造成热潮，“出圈”的少。 有人不禁要(yào)问，工业废墟改造的“情怀生意”能否风生水起？如何(rúhé)避免过度商业化，又能留下工业遗产的历史价值？网红打卡的热度(rèdù)褪去后，靠什么留住游客？ 对于(duìyú)长沙油脂厂(yóuzhīchǎng)而言，根本是要在面对新的年轻消费人群“祛油”，提炼“爆点”。 “项目将(jiāng)持续以工业遗存为(wèi)底色，以创意创新为引擎，吸引更多品牌主理人(rén)、艺术家与年轻群体参与，打造集文化展示、创意孵化、消费体验(tǐyàn)于一体的复合型(fùhéxíng)空间。”长沙城发集团相关负责人表示，长沙油脂厂工业定位为遗存主题文化公园，将为市民(shìmín)提供展览、音乐、美食、市集、互动等多元品牌体验，将其打造成为独特的文化聚集地和市民休闲的好去处。 热辣的长沙油脂厂，正(zhèng)续写新的传奇。